第四百二十一章
新點(diǎn)心是做給老聚全的
旁邊程涵憶見顧朋一臉不甘心,好笑說(shuō):“這點(diǎn)心,也是過(guò)年買的人多些,過(guò)了年怕就少了,再說(shuō),如果不說(shuō)春節(jié)特供,小秋開了學(xué)可做不過(guò)來(lái)。”
舒小秋詳細(xì)解釋:“這點(diǎn)心里用的堅(jiān)果,是我們?cè)纯h山里的,我特意讓我姐姐采了晾干剝殼壓成碎粒才寄來(lái),工序和原料本來(lái)就加了成本。而且,這些東西是有時(shí)令的,賣過(guò)這幾天,也未必還能剩下。”
這樣啊!
顧朋不甘心的問(wèn):“不能和大春說(shuō),多寄一些?”
舒小秋微笑說(shuō):“再就是師母說(shuō)的原因,等我開學(xué),也沒有這么多時(shí)間。”
顧朋嘀咕:“少做一些,或者換著做還是可以的。”
舒小秋笑說(shuō):“所以說(shuō),是不一定。”
也就是說(shuō),也可以做。
顧朋這才放心,取了點(diǎn)心的試吃,開開心心的走了。
本來(lái)以為,點(diǎn)心的數(shù)量一下子翻了四、五倍,御品茶點(diǎn)即使能賣完也足夠一天的量,哪知道隔了兩天,顧朋又找上門來(lái),向舒小秋說(shuō):“能不能再另外多做幾樣?”
舒小秋一愣說(shuō):“我最新琢磨出的新品已經(jīng)都拿出來(lái),比平時(shí)多出很多款式,怎么還花樣不夠?”
顧朋搖頭說(shuō):“不是御品茶點(diǎn),是老聚全。”
“什么?”舒小秋沒有明白。
顧朋攤手,做的是個(gè)無(wú)奈的動(dòng)作,臉上卻全是笑意:“前幾天食品部年終盤點(diǎn),老聚全落下幾千塊錢的虧空,那姓喬的被撤了職,現(xiàn)在交到我的手上。”
所以,新點(diǎn)心是做給老聚全的!
舒小秋沉吟一下,微微搖頭說(shuō):“我做的點(diǎn)心,制作方法大同小異,只有口味的差異,老聚全和御品茶點(diǎn)在一條街上,受眾又大多重合,賣相似的點(diǎn)心,只會(huì)分薄御品茶點(diǎn)的特色。”
“可是老聚全也是百年老字號(hào),就這么看著它消失,也太可惜了。”顧朋說(shuō)。
舒小秋點(diǎn)頭,細(xì)細(xì)的琢磨。
一邊凌軒說(shuō):“老聚全落下的幾千虧空,有一大半是因?yàn)橘I你點(diǎn)心的配方,那些配方既然是賣給老聚全的,或者可以直接用。”
舒小秋眼睛一亮,拍手說(shuō):“對(duì)了,我賣的是配方,不是制作方法,那些配方完全可以改頭換面,放上老聚全的柜臺(tái)。”
“怎么改頭換面?”顧朋忙說(shuō)。
舒小秋再仔細(xì)想想,含笑說(shuō):“顧經(jīng)理晚上再來(lái)吧,我要試一試。”
顧朋知道她已經(jīng)有了主意,好笑說(shuō):“怎么還賣關(guān)子?”但到了年底,店里本來(lái)就忙,現(xiàn)在又多了老聚全一攤,也不多問(wèn),起身告辭。
舒小秋跟出去,又說(shuō):“顧經(jīng)理,老聚全雖然沒有了姓喬的,可是人員還是要整頓一下,他們?cè)瓉?lái)用的那些歪門斜道,還是不用的好。”
“我明白!”顧朋點(diǎn)頭。
那個(gè)姓喬的,使手段把他擠走也就算了,后來(lái)落下虧空,全部因?yàn)椴徽?dāng)競(jìng)爭(zhēng),這里雖然大多是姓喬的自己的責(zé)任,可是身邊的人也沒少推波助瀾。
送走顧朋,舒小秋一頭扎進(jìn)后院倒座的庫(kù)房里,把自家存的糧食都翻一遍。
凌軒進(jìn)來(lái),看到一張大桌子上攤了好幾個(gè)袋子,吃驚的說(shuō):“怎么,我們的糧倉(cāng)什么時(shí)候被打劫了?”
舒小秋“噗”的笑一聲,推他出去,含笑說(shuō),“等我琢磨出來(lái),有好東西給你吃。”
凌軒問(wèn):“不用我?guī)兔Γ俊?/p>
“你幫忙看著然然,或者帶小宇寫作業(yè)去!”舒小秋一路把他推了出去。
凌軒嘆口氣,磨磨蹭蹭不肯走,嘟囔說(shuō):“看來(lái),就是放假,你都不能歸我!”
舒小秋聽的心軟軟,又拉過(guò)來(lái),在他唇上吻一吻,輕聲說(shuō):“等我做好這些……”
“嗯……”凌軒順手?jǐn)堊∷盐羌由睿梢仓皇且粫?huì)兒,就聽到書房那邊孩子的笑聲,嘆一口氣放手。
顧朋本來(lái)想吃過(guò)飯?jiān)賮?lái),可是還沒等到下班就已經(jīng)坐立不安,早早把事情交待給別人,自己騎車趕了過(guò)來(lái)。
還沒進(jìn)院子,在巷子里就聞到一股烤熟的面粉香,不同于點(diǎn)心烤熟的甜香,這完全是面粉的香味。
成功了?
顧朋大喜,立刻下車叫門,一激動(dòng)忘記拉鈴鐺。
凌軒趕來(lái)開門,含笑說(shuō):“顧經(jīng)理來(lái)的正巧,面包剛剛出爐。”
“面包?”顧朋問(wèn)。
不是點(diǎn)心嗎?
跟著他進(jìn)了堂屋,見屈自豪、程涵憶帶著三個(gè)孩子都在,屈浩宇、屈浩存兩個(gè)都坐在桌子邊,眼巴巴的看著桌子上烤好的面包,連凌悠然都小手一張一張,在程涵憶懷里蹦噠。
“再等一會(huì)兒啊,現(xiàn)在還燙,再等一會(huì)兒就可以吃了。”舒小秋一邊和三個(gè)孩子說(shuō)話,一邊把面包一個(gè)一個(gè)拾到盤子里。
顧朋看看面包,一個(gè)一個(gè)烤的金黃,可怎么也和原來(lái)的點(diǎn)心對(duì)不上號(hào),詫異的說(shuō):“不是用原來(lái)的配方?”
舒小秋點(diǎn)頭,含笑說(shuō):“原來(lái)的配方味道清甜,我把面粉替換,做了餡料。”
面包里有餡?
這個(gè)時(shí)候的面包,大多還只是面粉,最多里邊夾些果干之類,夾餡的還沒有見過(guò)。
舒小秋點(diǎn)頭,取一個(gè)面包,用筷子夾開來(lái)給他看,但見雖然是餡料,卻并沒有流出來(lái)的糖漿,也不是只集中在中間一點(diǎn),撲鼻而來(lái)是似曾相識(shí)的味道。
顧朋連連點(diǎn)頭說(shuō):“這還真是改頭換面。”
掰開的面包,香味更加誘人,屈浩存先忍不住,眼巴巴的盯著舒小秋問(wèn):“姑姑,還不能吃嗎?”
從凌軒那里論輩份,兩個(gè)孩子本來(lái)應(yīng)該叫凌軒“叔叔”,叫舒小秋“嬸嬸”,只是舒小秋嫌叫“嬸嬸”顯老,堅(jiān)持不肯,只好叫了“姑姑”。
屈自豪好笑的搖頭說(shuō):“小饞貓,現(xiàn)在吃了面包,晚上還吃不吃飯?”
舒小秋微笑說(shuō):“少吃一些,嘗個(gè)鮮。”試著面包已經(jīng)不燙,把一個(gè)面包分開,一個(gè)孩子分一塊,連凌悠然也掰了一小塊,最后幾個(gè)大人分著吃。
外邊酥脆,里邊綿軟清甜,顧朋吃著連連點(diǎn)頭,眼睛亮亮的說(shuō):“小秋,你有沒有覺得,這面包做早點(diǎn)很合適。”