青山,貼春聯(lián)呢!”
“是呀,小叔!你家的貼了沒?”
“昨天都貼過了!”
“今年你家貼得挺早呀!”
“過年嗎!早點(diǎn)貼上早點(diǎn)看!”
“是這個(gè)理兒!”
“那你先貼著,我去溜達(dá)溜達(dá)!”
“好嘞!”
老理兒說得好,二十八,門上花,二十九,門上瞅。
臘月二十八這日,李家屯家家戶戶都忙著貼春聯(lián)、貼門神,大紅的紙字配著燙金的邊,往雪白的墻門上一貼,年味兒瞬間就濃了。
等二十九,街坊鄰居便互相串門,瞅瞅誰家的春聯(lián)字寫得好,誰家的門神畫得威風(fēng),比著誰家更喜慶。
不光貼春聯(lián),李青山還搬了兩個(gè)大紅燈籠掛在大門兩側(cè),火紅的燈籠墜著金黃的流蘇,映著院里院外的積雪,紅的紅,白的白,瞧著就心里敞亮。
“青山,我來幫你!”
李青山真貼著呢,李志剛不知什么時(shí)候過來,幫著他一塊多貼。
“不用,志剛哥,你忙吧。”
李青山連忙說道。
“我家的已經(jīng)弄完了。”
李志剛一邊說著,一邊幫李青山刷著漿糊。
李青山心里明鏡似的,知道李志剛是記著前些天收魚的情分,便不再推辭,由著他搭手。
“再往上一些,對(duì)!好了!”
有人幫忙就是快,很快大門上的門神和對(duì)子貼好了。
“走吧,把里面的也貼了吧。”
李志剛看到李青山家里的春聯(lián)還沒有貼,那這漿糊就向里面走。
“志剛哥,里面的我自己來就了。”
李青山連忙說道。
“跟我客氣啥呢,趕緊的吧。”
李青山前兩天幫他那么大的一個(gè)忙,他幫忙貼個(gè)春聯(lián)算啥!
“好嘞!”
李青山也不是矯情之人,既然李志剛有意與他拉近關(guān)系,他也不能拒絕他,畢竟他們爺爺?shù)陌职诌€是兄弟呢!他們之前還沒有出五服呢!
李志剛之前還看不上李青山,覺得他就是二世祖,是個(gè)混混,如今他浪子回頭,能打獵,能掙錢!老丈人是燕京當(dāng)官的,他本人又和公社書記,供銷社主任關(guān)系好,跟著他比種地強(qiáng)!
種地一年到頭也就一百多塊的收入。
而他今年冬天就撈了一個(gè)多月的魚,一下子就掙八百三十塊錢。
更何況李青山呢,他估計(jì)掙得更多!
“青山,一會(huì)去我家喝點(diǎn)?我弄兩個(gè)菜,咱哥倆嘮嘮。”
貼完最后一扇屋門的春聯(lián),李志剛放下刷子,搓了搓手,有些不好意思地開口。
“去你家就算了,你給我?guī)兔Γ?dāng)然在我家了,一會(huì)兒我刮一些袍子肉,咱涮火鍋吃。”
李青山直接說道。
“火鍋?那是啥東西呀?”
李志剛愣了一下,疑惑地問道。
“等會(huì)兒你就知道了。”
火鍋李青山家里經(jīng)常吃,李志剛怎么見過也是正常的,畢竟東北不是川渝地區(qū)。
貼完春聯(lián),李青山從倉房里拎出一塊新鮮的狍子肉,用刨子細(xì)細(xì)刮出薄如蟬翼的肉卷,又切了些凍豆腐、白菜、粉條,在屋里支起一個(gè)鐵鍋,添上骨頭湯,點(diǎn)上柴火,沒一會(huì)兒,鍋里的湯就咕嘟咕嘟冒起了泡。
“來,開吃!”
李青山把肉卷推到李志剛面前:“夾著肉卷往湯里涮兩下,熟了就能吃,蘸著麻醬蒜泥,香得很!”
李志剛半信半疑地夾起一片肉卷,往沸水里涮了涮,肉卷瞬間變了色,蘸上料放進(jìn)嘴里,鮮嫩的肉香混著麻醬的醇厚,在嘴里炸開,燙乎乎的,從嘴暖到胃里。
“嗯!真香!這火鍋也太神奇了吧!”
李志剛眼睛一亮,立馬又夾了一大筷子:“這吃法,絕了!”
“好吃就多吃點(diǎn)!”
李青山笑著說道。
“青山,這是你研究出來的吧?”
“對(duì)!”
“真厲害!”
“你就別夸我了,來,嘗嘗我泡的鹿茸酒!”
“嗯,這酒真不錯(cuò),回頭我也泡點(diǎn)!”
火鍋新奇,肉卷鮮嫩,鹿茸酒醇香,這一頓飯吃得李志剛根本停不下來!
原來還可以這樣吃,真是太神奇了!
以至于晚上也給自己家弄了一個(gè)頓火鍋!
簡單食材,就那么煮了一下,吃著味道就是不一樣!
就這樣,李志剛家吃火鍋的事,沒兩天就傳遍了李家屯。
有人好奇,跑去問李志剛咋做,李志剛也不藏私,把李青山教的法子一五一十說了。
就這樣一傳二,二傳三,三傳四....整個(gè)屯子都開始吃火鍋了!
“你別說,李青山搗鼓整個(gè)火鍋還真不錯(cuò)!”
“確實(shí)!一家人圍在一起,吃著過火鍋,全身暖洋洋的,比吃炒菜舒服多了!”
“李青山這娃算是開了竅了!”
“果然成家之后就是不一樣!”
“那個(gè)誰不說,還有辣火鍋,那個(gè)怎么弄的?”
“放點(diǎn)辣椒唄!”
“能行嗎?”
“能行!我試過了!”
“好,晚上我試一下!”
“......”
整個(gè)春節(jié),李家屯的人不聊別的,張口閉口都是火鍋,琢磨著各種涮菜,研究著各種湯底,把火鍋吃出了各種花樣。
“不至于吧?”
李青山聽著王桂華眉飛色舞地講著屯里的新鮮事,一臉的不可思議!
他就兩天沒出門,咋滴?火鍋火遍整李家屯了!
“當(dāng)然至于了,你不知道,他們都在夸你呢,說這個(gè)搗鼓整個(gè)火鍋非常方便,還沒有擔(dān)心剩菜剩飯,想吃什么煮什么,剩下的下一頓接著煮!”
王桂華興奮地講著!
“好吧!”
李青山無奈地?fù)u搖頭,哭笑不得,合著這一世,火鍋要從東北李家屯崛起了?
“媽,你們嘮啥呢?這么熱鬧?”
就在李青山他們嘮嗑的時(shí)候,李春紅一家過來了。
“姥姥,舅舅,小弟弟,小妹妹呢?”
田瑩瑩著急地問道。
“在炕上呢,去找他們玩吧!”
李青山摸了摸田瑩瑩的腦袋說道。
“好!”
田瑩瑩應(yīng)了一聲,連忙跑去找李知遠(yuǎn)和李知夏玩去了。
而李春紅則問起剛剛的事情。
“火鍋!青山搗鼓的那個(gè)火鍋,很多人都喜歡,現(xiàn)在整個(gè)屯里的人都在吃火鍋呢!”
王桂華樂此不疲地講述著。
“是嗎?我好久都沒吃火鍋了,媽,要不中午我們就吃火鍋吧!”
聽了王桂華的話,李春紅直接說道。
“啊!還吃火鍋呀?”
王桂華愣了一下,不由地說道。
“咋了?”
李春紅疑惑地問道。
“大姐,我們已經(jīng)連續(xù)吃了三天火鍋了!”
李青山笑著解釋道。
“啊!這...”
聽了李青山的,李春紅一時(shí)語塞,不知道該說什么好。
“沒事,你想吃就給你做,我們吃其他的就行。”
李青山淡淡地說道。
“不用那么麻煩,吃啥都行!”
李春紅連忙說道。
“沒事,火鍋還比較簡單呢!”
就這樣,中午李春紅一家吃的是火鍋,而李青山他們吃的是炒菜。
熱鬧的春節(jié),一直在持續(xù)。
特別是在農(nóng)村,只要沒有出正月,那還是年!
初八這一天,李家屯也和往常一樣,安靜又閑適,有人在家烤火,有人串門嘮嗑,孩子們?cè)谘┑乩镒放艽螋[,一切都平和又安逸。
忽然,一陣震天的敲鑼打鼓聲,從村口的方向傳來,打破了屯里的寧靜!
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第297章:火鍋崛起?整個(gè)屯子都在吃
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