盡管只是陽歷年新年而不是過大年，可生產(chǎn)隊還是很重視。

　　今天隊集體推遲了上工時間，學生也推遲了上學時間，八點鐘都在家里守著收音機收聽中央廣播電臺的新年廣播：

　　“各位親愛的同志、親密的戰(zhàn)友，1983年來到了。”

　　“去年元旦，本電臺曾以《一年更比一年好，定叫今年勝去年》為題發(fā)表社論，表達全黨全國各族人民的希望和信念……”

　　“這一年，我們有了全面開創(chuàng)社會主義現(xiàn)代化建設新局面的正確綱領，有了積極穩(wěn)妥的新的五年計劃，有了建國以來最好的憲法。這一年，我國社會局面進一步安定，國民經(jīng)濟繼續(xù)穩(wěn)步前進，民主和法治有了新的發(fā)展……”

　　“在迎接新的一年的時候，我們充滿信心。一九八三年，是十二大提出的全面開創(chuàng)社會主義現(xiàn)代化建設新局面的頭一年，是為國家的長治久安奮斗的頭一年。今年我們具備取得新的進展的客觀條件，擁有奪取新勝利的新的力量源泉……”

　　“……讓我們每一條戰(zhàn)線、每一個地區(qū)、每一個單位、每一個中華兒女都給自己提出這樣的任務：在新的一年要有點新氣象、新成就、新貢獻，要給我們的偉大事業(yè)增添新的光彩！”

　　王憶和教師們在辦公室里收聽廣播。

　　大家伙聽的很認真。

　　每年元旦國家電臺都會進行一場鄭重其事的廣播，匯報去年的國家建設進展，安排今年的建設任務。

　　在主播慷慨激昂的聲音中，廣播結束，生產(chǎn)隊頓時熱鬧起來。

　　新的一年，新的開始，新的氣象。

　　王向紅關上收音機后對王憶說：“王老師，今天你有什么安排？”

　　王憶說道：“沒有什么安排……”

　　剛來到島上的牙醫(yī)倪凱旋急忙說：“領導，你有安排，你得領著我去其他村莊、生產(chǎn)隊看看他們都是怎么搞這個兩管五改行動的——我沒頭緒呀！”

　　王向紅笑道：“這事簡單，讓王老師領著你搞個參觀學習就行了。”

　　他又對王憶說：“水井打好了、磚窯廠建好了，煤炭呀泥土呀還有你從外地買回來的先進添加劑都齊全了，今天正好是新年第一天，磚窯廠是不是該開工了？”

　　王憶說道：“行，該開工了，快點開工快點生產(chǎn)磚瓦，然后咱們生產(chǎn)隊今年就得建起新房子了。”

　　王向紅說道：“光靠咱們的建筑隊要蓋房子不容易，我托人找好了專業(yè)的建筑隊，也讓徐經(jīng)理幫咱們聯(lián)系了水泥沙子這些東西。”

　　“今年是該蓋房子了！”

　　說起這句話的時候他使勁揮舞了拳頭。

　　這是夙念！

　　王憶說道：“磚窯廠開工是大事，我肯定得參加，咱們是準備什么時候開工？”

　　“現(xiàn)在咱們就去防空島？”

　　王向紅吸了口煙搖搖頭：“不用這么急，下午正式開工，下午兩點半，我找人算過了，這是今天的吉時。”

　　“找真堯爺看的？”王憶隨口調侃。

　　王真堯老爺子是隊里的風水師，盡管他只會看黃歷……

　　他家里有一本老黃歷，手抄本，里面一張張紙已經(jīng)翻的起皺甚至碎裂了。

　　但王憶沒想過把這黃歷帶去22年看看是不是文物。

　　因為他知道不是。

　　這是王真堯老爺子的父親自己手抄的。

　　王向紅說道：“不是找王真堯看的，我是請了縣里的半仙給查的日子。磚窯廠開業(yè)是大事，必須得找行家來看。”

　　王憶說道：“你的意思是說，真堯爺是一瓶子不滿、半瓶子咣當?shù)乃剑俊?br>
　　王向紅白愣他一眼：“少在這里挑事——其實他連半瓶子水都沒有，哈哈哈哈。”

　　素來嚴肅的老隊長罕見的開了個玩笑，然后他自己先笑了起來。

　　磚窯廠是下午正式開工，那上午就是做準備工作，王憶先領著倪凱旋去鄰近的金蘭島找島上赤腳醫(yī)生黃柏進行學習。

　　金蘭島隔著近，王憶搖櫓過去了。

　　這會島上不少人已經(jīng)出海做工了，但帶魚汛已經(jīng)進入尾聲，不少漁民沒有出海，而是在碼頭上修船、養(yǎng)護船、補網(wǎng)曬網(wǎng)收拾漁網(wǎng)。

　　王憶搖櫓過來，看見的人紛紛跟他打招呼：“是王老師過來了？王老師吃了？”

　　“今天天挺好，是吧？王老師你過來干啥？”

　　“王老師是來找人嗎？你帶著的這位陌生同志是哪里的？看著有點面熟啊。”

　　倪凱旋嘀咕說：“估計是找我修過牙的，就是不知道給他修的怎么樣，可別碰上老冤家。”

　　王憶這邊給他介紹了一下：“這是我去佛海參加漁汛大會戰(zhàn)認識的人才，是個牙醫(yī)，大家伙以后牙齒不舒服、口腔不舒服就去找他。”

　　倪凱旋整理了一下中山裝、扶正了棉帽子，沖金蘭島的社員露出個自信的笑容。

　　然而沒人去管他。

　　有人問道：“王老師，聽說你在滬都做上大生意了？濤跟著你賺大錢了？”

　　“王老師你們學校下個學期能不能擴大招生規(guī)模？我家娃娃能不能過去念書？”

　　“王老師我有初中文化，你看你手上的買賣要是缺人的話，我行不行？”

　　大家伙七嘴八舌的上來問，主要是通過他想找工作。

　　陳進濤這次回來過元旦是帶著錢、帶著滬都買的禮品回來的。

　　老話說笑貧不笑娼，外島也有俗語說‘人敬有的、狗尿丑的’。

　　本來陳進濤在金蘭島都成笑話了，結果這次發(fā)跡回家鄉(xiāng)，頓時讓左鄰右舍們眼熱不已。

　　他們都想跟著王憶發(fā)大財。

　　王憶應付不暇，只能擺擺手客氣幾句領著倪凱旋跑去衛(wèi)生室。

　　金蘭島條件好，島上老早就有二層小樓房了，衛(wèi)生室就是在這么一幢用石頭砌起來的兩層平房里頭。

　　衛(wèi)生室設在一樓，十分簡陋，地面坑坑洼洼，幾個破藥柜擦拭的干干凈凈，放著不多的藥品，一張生銹的診斷床靠墻放著，上面的白床單已經(jīng)發(fā)黃了，皺巴巴的散發(fā)著醫(yī)藥味。

　　二樓則是島上的門市部，這門市部比天涯島開設的更早，以前天涯島的社員就是來這里買東西。

　　如今天涯島的門市部更大、商品更齊全，整個公社的社員都愿意去那里買東西，金蘭島隔著近，社員們?nèi)睎|西了更是愿意過去。

　　于是他們的門市部開始門前冷落車馬稀了，此時黃柏就在二樓，他比較有文化，所以不光管衛(wèi)生室也管門市部。

　　王憶領著倪凱旋進入小樓后沒看見黃柏，就是看到一張長條椅上坐了幾個人。

　　大人正在拉家常，小孩子打鬧也哭鬧，此起彼伏，倒是讓這座老式建筑物增頗有生機。

　　王憶領著倪凱旋進門，有人一看倪凱旋這個打扮趕緊喊：“黃大夫，來領導了！”

　　二樓響起黃柏的聲音：“來什么領導啦？等等我這就下去，我在跟供銷公司的同志核對賬單，香煙對不上號了。”

　　王憶喊道：“是我，王憶，沒來領導，不用著急。”

　　等候的家長里有人指著倪凱旋問道：“這位不是領導？看起來挺有領導范兒的。”

　　倪凱旋說道：“我是天涯島上生產(chǎn)隊的大夫……”

　　“牙科大夫，牙醫(yī)，看牙的可以找他。”王憶說道，“他對付牙齒挺有辦法，給我們隊里幾個老人補了牙齒，治了牙疼。”

　　立馬有人說道：“行啊，正好我家旺旺這兩天牙疼，大夫你給看看？”

　　倪凱旋說道：“行，讓他坐過來吧。”

　　他在下面行醫(yī)問診，王憶無聊便走上二樓。

　　二樓多是雜貨，用作門市部的只有一個木頭貨柜，里面擺著水果硬糖、大白兔奶糖、糖精面球、云片糕等小零食，也有糖醋油鹽和為數(shù)不多的日用品。

　　黃柏看見他后打了個招呼：“王老師你怎么有空來我這里了？歡迎、熱烈歡迎，你先自己找座位一坐，我待會下去給你倒水。”

　　王憶說道：“沒事，你忙你的，我今天是領著我們衛(wèi)生室的倪大夫過來找你學習的。”

　　黃柏便哂笑：“王老師你這亂來了，我找你學習還差不多。”

　　供銷公司過來查賬的是個新員工，不耐煩的跟他說：“小黃你端正一下態(tài)度，咱們得盡快把賬單給合計上。就幾盒煙，怎么就合計不好了？”

　　黃柏也有些慌張，說道：“對呀，一共五盒煙，怎么回事？”

　　兩人翻著賬單琢磨來算計去，最終黃柏想起來是個叫毛二的社員家里有老人過世，當天到他這里來支了不少用品，其中有五盒煙忘記登記。

　　賬單對上了，黃柏松了口氣。

　　他擦了擦額頭感嘆道：“嚇我一跳，我還以為丟了五盒煙，這要是丟了的話我得自己掏腰包給補上，嚇人！”

　　說著他抱怨了起來：“王老師你看你看，我一個赤腳醫(yī)生，還得兼職干著我們隊里的供銷員，又不多給發(fā)工資又不多加工分，平白無故的多了塊心事，真費勁。”

　　王憶笑道：“能者多勞嘛。”

　　黃柏搖搖頭說：“你是能者，我是不能者——走，咱們下去，我下面還有來看病的社員呢。”

　　二樓窗戶緊閉暖和，一樓冷清，于是下樓的時候他帶上了一件棉大衣。

　　王憶一看這還是他們服裝隊的出品呢，竟然賣到金蘭島上了。

　　學習的事沒有社員看病更重要，王憶和倪凱旋靠邊站，黃柏挨個給過來的病人看病。

　　主要是感冒問題，頭疼的腦熱的，看癥狀比較簡單。

　　黃柏先觀察他們狀態(tài)再用聽診器前后探聽，還要把脈、看舌苔，時不時的說：

　　“你扁桃體腫了，應該是有點發(fā)炎。”

　　“舌苔這么厚？撒尿黃不黃、騷不騷？回去得多喝熱水。”

　　“小孩這一肚子屎了？你摸摸，這肚子又大又硬，喏，開個開塞露，回去讓他使使勁，拉不出來的話就給他上開塞露，他這是上火了。”

　　一番中西醫(yī)結合式問診結束他開始開藥，如果病情輕，就開幾粒藥丸。

　　醫(yī)藥柜上擺著一溜的褐色不透光瓶子，里面散裝著藥丸，下面壓著一些褐色的紙，他用尺子比著撕下一塊打個小包，細心囑咐大人給孩子的吃法和用量。

　　發(fā)炎了的就得打針，黃柏從腰上摘下鑰匙打開個抽屜，里面全是盒子，跟一排的子彈盒似的。

　　他從里面取出一支青霉素藥水，先做皮試，這東西很疼，打上去孩子皮下就是個小包，疼的咧開嘴嗷嗷叫。

　　后面的小孩都有經(jīng)驗了，惶恐的搖晃著父母的手臂喊：“我不打青霉素、我不打青霉素！”

　　皮試沒問題，黃柏將藥水晃一晃徒手掰開，注入針管，然后朝天推噴一下。

　　大人把小孩褲子給拉下來，孩子嗷嗷叫著搖晃屁股：“我不打針娘我聽話，我不打針！”

　　黃柏說道：“別亂動啊，前些天去縣里開會還聽公社的大夫說，他們那里有小孩打針不聽話亂搖晃屁股，結果把針崩斷了，還得去縣醫(yī)院開刀才能把針頭取出來。”

　　小孩嚇得不敢動彈，他在小孩屁股上用酒精棉球消消毒，一下子把針推了上去。

　　又是嗷嗷的慘叫。

　　打針其實不可怕，可怕的是酒精棉球擦屁股，這個準備工作能給人帶來巨大的心理壓力。

　　一針推完，黃柏在小孩屁股上拍了一巴掌。

　　聲音很清脆：“好了，回去睡覺吧，讓你媽給你做個好吃的，煎個蛋餅吧，加加營養(yǎng)多喝點水。”

　　他把鐵針管扔進醫(yī)用鋁盒里，撞擊聲響亮悅耳。

　　衛(wèi)生室燒了爐子，上面有熱水，他往鋁鐵盒里倒上點熱水這就算消毒了。

　　后面小孩被送過來，看見黃柏后嚇得再次嚎啕大哭：“我不打針、不打針……”

　　黃柏笑道：“你以為誰都能打針啊？行了，不給你打針，你老老實實的。”

　　小孩繼續(xù)嚎啕：“我不打針，就不打針……娘你讓我打針我我我以后老了不養(yǎng)你——不是，你老了我不養(yǎng)你！”

　　這孩子嚇懵了，不管別人說什么他就是一句話‘我不打針’。

　　黃柏拉開抽屜從里面拿出一個保健品長條盒子，這盒子是靠磁鐵條來開關的，像是文具盒，農(nóng)村的孩子也最喜歡用這種盒子當文具盒。

　　他把盒子放下說：“阿牛你不哭的話，這個鉛筆盒就給你了。”

　　小孩一看這盒子挪不開眼睛了。

　　這盒子整體是紙殼材質但包裹著塑料皮，上面有‘滬都高檔麥乳液’的字樣。

　　家長便對孩子說：“行，你今天是來運氣了，快點謝謝你三叔，三叔給你個鉛筆盒，明年你正好上小學了，就用這個鉛筆盒裝鉛筆橡皮。”

　　阿牛高興的一抹眼睛，抱著盒子不哭了。

　　黃柏挨個給大人孩子看病，他總有辦法能安撫下孩子給開藥。

　　這就是赤腳醫(yī)生。

　　王憶看了一場赤腳醫(yī)生現(xiàn)場問診演示，挺開眼界的。

　　等到病人離開，他把來意說明。

　　黃柏恍然大悟，跟倪凱旋握手說：“咱們互相學習，這次的兩管五改行動挺簡單的，我領著你到我們百姓生產(chǎn)隊里轉轉，然后把我的工作筆記給你，你照貓畫虎就行。”

　　“那太感謝了。”倪凱旋說道，“我一定向你好好學習。”

　　黃柏痛快的說道：“倪大夫客氣了，咱們互相學習吧，我也得向你學習，學習口腔醫(yī)學知識，學習怎么治療牙科上的疾病。”

　　王憶把倪凱旋留給了黃柏，他自己搖櫓回去了。

　　新年第一天，他覺得這一天還挺有意義的，不想浪費在外隊里頭。

　　回到天涯島正好課間休息，男學生們都在玩剛到手的鐵環(huán)。

　　天氣冷，滾鐵環(huán)既有趣味性又能暖和身子，是個大家伙都喜歡的好活動。

　　王憶看他們滾鐵環(huán)比賽，這些學生一看他來了更起勁了。

　　有人用烏賊的海螵蛸在地上劃拉一道線，準備比賽的男學生拿著鐵環(huán)準備好，一個個的還伸腿裝作跨上摩托車。

　　他們用鐵鉤立定鐵環(huán)，滿臉的煞有介事，然后整裝待發(fā)。

　　有的愛裝逼的還會抬起一只腳假裝踩油門，嘴里發(fā)出‘突突突’的嘟囔聲。

　　更能裝逼的嘴里‘突突突’的聲音會慢慢減弱，好像是發(fā)動機熄火了，然后他們還得重新踩腳打火……

　　“開始！”裁判一聲喊。

　　男孩子們立馬推動鐵輪開始狂奔，這時候便有人喊：“我草你們耍賴，我的摩托車還沒有發(fā)動呢！”

　　王憶看的哈哈大笑。

　　有點意思。

　　操場很平坦，正是滾鐵輪的好地方，但真正的高手不在這里玩，他們專門去山路上跑。

　　王憶看著少年們像風一樣奔馳，深感欣慰。

　　現(xiàn)在的學生終于活力十足。

　　不過有時候他們活力又太足了。

　　四年級和五年級的孩子都萌發(fā)了兩性意識，他們還不知道同族人不能結婚、不能談對象這種事，現(xiàn)在男孩子女孩子們互相欣賞又互相裝作瞧不上。

　　女學生們上進、安靜，快要期末考試了，她們課余時間不出來踢毽子、跳皮筋、玩斗獸棋，都在教室里頭學習，當然成群結隊、嘰嘰喳喳，時不時的討論著。

　　男學生們偶爾三五成群的在教室門口經(jīng)過，他們總會飛快看一眼然后目不斜視、面色冷酷。

　　現(xiàn)在教室里只有女生，于是男生們不好意思進去，便在教室門口或者倚著南墻曬太陽。

　　然后有些男孩子調皮，會突然抓一個倒霉的男生塞進屋子里趕緊反鎖上門，還在外面唱外島戲弄人的童謠：

　　“這么多的女生一個男生，痞哥痞哥進去了痞哥！這么多的女生一個男生，王程成了大痞哥！”

　　女生們哄笑，里面男生羞臊的滿臉通紅拽教室門卻拽不開，只好去推開窗戶往外跳。

　　結果衣服的口袋掛住了窗戶上的插銷，‘嗤啦’一聲響，口袋被撕破了。

　　然后這男學生氣炸了，出來抓著同伴就要打架。

　　王憶咳嗽一聲，學生們趕緊老老實實的站好。

　　王程很委屈，找他告狀：“王老師你看他們，他們欺負我！”

　　王憶說道：“下節(jié)課下課以后你去祠堂找你小花嬸子，讓她給你把口袋跑起來。”

　　他又對其他幾個男生說：“我看你們很有精神，這個禮拜你們班里的衛(wèi)生交給你們了，你們幾個自己商量一下搞衛(wèi)生。”

　　調皮的男生們傻眼了，頓時垂頭喪氣。

　　王程罵道：“活該！”

　　學生們需要運動來消耗精力，王憶去把麻六帶回來的康樂球借出來，一個教室外面支起一臺，讓學生們打康樂球。

　　祝真學最喜歡看孩子們玩游戲，上了年紀就是這樣，喜歡欣賞有活力的東西。

　　他看見王憶后招招手，說：“我們班級的學生正在開展新年新五愛的教育活動，怎么樣，你要不要來旁聽一下？”

　　這事他跟王憶提過兩次，五愛教育就是愛祖國、愛人民、愛科學、愛勞動、愛護公共財物。

　　王憶不好拒絕，說：“好，下一節(jié)課我去你們課上旁聽，你們要搞什么活動？”

　　祝真學說道：“我們班里要搞個小先生的活動，學生們都成為小先生、小教師，然后會有校長、教務主任、后勤主任之類的職務。”

　　“他們先互相教導，每天下午拿出個十分鐘二十分鐘的讓他們給班級同學上課，教一樣自己擅長的本事。”

　　王憶說道：“行啊，這活動挺有意思的。”

　　祝真學說道：“現(xiàn)在不行了，五十年代的時候搞五愛活動最好，那時候我們班里學生成了小先生，是要組織周邊的失學兒童來念書的，他們給沒有條件上學的小孩來講課。”

　　“那時候剛建國沒幾年，失學兒童挺多的，很多家庭還負擔不起讓孩子上學的費用，甚至需要孩子干活補貼家用。”

　　祝晚安聽到后說道：“喲，祝老師你又要搞小先生教育活動？你真是祖國的好園丁，自己當園丁就罷了，還想給祖國培養(yǎng)園丁。”

　　她笑著對王憶說：“校長，你知道我為什么會成為教師嗎？就是因為老祝同志從小對我的培養(yǎng)。”

　　“就拿這個小先生活動來說吧，我從小學就開始當小先生，每年寒暑假都是小先生，一直干到大學呢！”

　　“你干的可不怎么好，”祝真學調侃她，“我還記得你一直到小學四年級都不會給學生們講課，當了小先生就會打開課本低著頭哇啦哇啦的自己念書。”

　　王憶問道：“原來小祝老師能踏上教師崗，是受到家庭熏陶和工作實操的緣故啊。”

　　“那你喜歡這份工作嗎？你沒有起過叛逆之心嗎？”

　　祝晚安笑吟吟的說：“念初中的時候還真起過，可是慢慢的就發(fā)現(xiàn)當教師的好了。”

　　“我當小先生教過一些孩子，他們慢慢長大了，等我念初中了他們有的都開始上班賺錢了。”

　　“有一個是給供銷社賣冰棒，他收集了冰棒紙用膠帶粘起來，在上面畫了我講課的圖案，還寫了‘送給敬愛的祝晚安老師’——我太感動了，然后就堅定了做教師的信念。”

　　上課鈴聲響起，王憶拎了凳子去聽課。

　　祝真學先給講課，剩下十五分鐘的時候開始搞新五愛活動，今天的活動主題是選‘校長’、選‘教務主任’。

　　首先選校長，想當校長的就舉起手，祝真學把名字寫在黑板上，后面學生們要展開票選。

　　校長威風但有職責，祝真學應該提前給他們講過了，這不是他們的第一節(jié)‘小先生’活動課了。

　　所以舉起手的學生不多，只有四個。

　　其中有人挺機靈，同桌從桌洞里拿出一張拼接起來的大白紙展示給同學看，上面寫著：請投王大頭一票，王大頭愛民如子。

　　王大頭是參選四個學生之一的外號，其他人看到后哄笑，但學生們單純，發(fā)出的是善意的哄笑，立馬有人就在本上寫下了王大頭的名字。

　　有人急了，趕緊給同桌使眼色，同桌急忙掏出圓珠筆在作業(yè)本上寫下：請投王大舌頭一票，王大舌頭是人民的兒子。

　　王憶看的很歡樂。

　　二逼兒童歡樂多。

　　學生們自己搞的很愉快，看到這宣傳后就交頭接耳的聊了起來：

　　“王新宇啥時候大舌頭來著？噢，小時候啊，我都忘記了。”

　　“咱們選王新宇吧，他是人民的兒子，我們都是人民，他是我們的兒子啊。”

　　“哈哈，那必須給他票，咱們有票不給自己兒子給誰呢？用黃老師的話來說這叫糞水不流外人田。”

　　“是肥水！”

　　綽號王大舌頭的王新宇聽到這些話傻眼了，他扭頭怒視同桌壓低嗓門罵道：“二斗我草泥馬，你才是人民的兒子！”

　　二斗急忙說：“我給你拉到票了呀，你管那些干什么？”

　　王新宇伸著脖子往四周看了看，確實不少人在沖他擠眼睛，這是給他投票的暗號。

　　見此他心里舒坦一些。

　　當兒子就當兒子吧，只要能當校長就行，等我當了校長，看我怎么收拾你們！

　　然而他想的太美了。

　　還有一個學生一看競爭對手的手段太狠了，索性站起來用洪亮的嗓門喊道：“報告祝老師，我選我自己！”

　　祝真學露出笑容：“王仁同學，你說說你為什么要選你自己？”

　　王仁竟然很有演講天賦，圍繞著‘校長職責’進行了慷慨激昂的講話。

　　他說當小校長最重要的是給小老師們謀福祉，就像王憶給學校教師和學生們做的那樣。

　　總之他一頓慷慨激昂，學生們紛紛換票……

　　王新宇呆住了，他喃喃說：“我白當你們的兒子啦？”

　　王憶暗地里狂笑。

　　下課鈴聲響起，最終王仁當選了小校長，而王新宇也沒白當‘人民的兒子’，他競選上了級部主任。

　　不過級部主任全班有五個……

　　這節(jié)課結束了，王憶覺得很有意思，今年開年第一天，他被學生們逗的是合不攏嘴。

　　下課之后，學生們繼續(xù)游戲，王憶繼續(xù)去溜達。

　　手下人多了，他的活少了，生活就輕松起來了。

　　當然要想干活肯定有活，都說農(nóng)民一年到頭鋤不盡草、漁民一年到頭補不完網(wǎng)，這話有道理。

　　漁民們常年要收拾漁網(wǎng)。

　　需要王憶幫忙的還不是漁網(wǎng)，是雞鴨烤爐。

　　今晚陽歷年，生產(chǎn)隊要給社員們分福利，家家戶戶分一只燒雞、一只烤鴨。

　　這會烤爐就已經(jīng)用上了。

　　王憶買的是大烤爐，買了兩個，一個做燒雞、一個做烤鴨。

　　大烤爐空間容量大，一次可以烤25只燒雞或者烤鴨，因此從上午開始忙活的話，到了下午就可以滿足生產(chǎn)隊所需。

　　這烤爐燒的是炭，但還是存放進了彩鋼瓦搭建成的車間里，因為得將燒雞烤鴨的香味給堵住。

　　否則香味太烈了，傳進教室里，學生們不用上課了，都無心學習。

　　但雞鴨炙烤后的香味沒法完全堵住，老黃和小黃們就清晰的聞見了香味，都趴在門口閉著眼睛享受著。

　　狗臉上露出了清晰的享受之感。

　　于是中午頭吃的是雞油、鴨油拌飯：

　　燒雞烤鴨在炙烤過程中會滴油，在22年這都是要拋棄的，但在82年成了好東西。

　　它本身能量很高、味道很香，又帶著調料的滋味兒，收集起來后撒上鹽倒入米飯中，再給配上點泡菜小咸菜，學生們吃的嘴唇油乎乎的，分外滿意！

　　不過今天是1983年的第一天，王憶覺得這種日子不放假的話，那就該讓學生們吃的好一點。

　　雞鴨要晚上分發(fā)給社員們共度元旦佳節(jié)，那他就額外用燒雞烤鴨料腌制了一些凍豆腐，做了烤凍豆腐。

　　烤豆腐也很好吃，特別是撒上點孜然之后，它上面刷了油，一咬有油汁，只說滋味不差于烤肉。

　　如果誰愛吃辣再撒上點辣椒粉，那滋味就更好了，一塊豆腐能吃下一碗又香又油的雞油鴨油拌飯！

　　教師們吃的也是烤豆腐，吃的大家伙很滿意，沙生泉感嘆道：“我以前聽說有些寺廟的豆腐飯做的很好吃，能把豆腐做出肉味來，還覺得不可思議。”

　　“這跟著王老師長見識，王老師能把豆腐做的比肉還香呀。”

　　黃有功說道：“那你晚上吃烤豆腐吧，別吃燒雞烤鴨啥的了。”

　　沙生泉慢條斯理的說：“烤豆腐要吃，燒雞烤鴨也要吃！黃老師，咱們倆分一只燒雞！”