大胤朝類宋，商品經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，以前朝代的‘坊市制’早已土崩瓦解，百姓獲得了很多自建房子的機(jī)會(huì)。
被燒焦的齊家，這套宅院是他們祖父修建的，典型的前鋪后宅格局，屬于最普通的民房，按市場價(jià)值五百兩左右，相當(dāng)于后世五十萬兩。這價(jià)格在巷子密如蛛網(wǎng)的西橋一帶算中等偏上，比巷子口的黃金地段要便宜二到三百兩。
極差地租在哪里都存在。
沒想到想買這套燒焦宅子的人會(huì)這么多，連徐婆子與那個(gè)兵馬司姓畢的巡差都來了。
徐婆子看到蘇若錦，一副狡儈嘴臉，朝她得意一笑，“黃毛丫頭，這院子可不是你能肖想的。”說完，一扭臀擠到了齊家三兄弟前，擺出晉王妃管事妹妹的嘴臉威脅齊家兄弟把房子賣給她。
兵馬司巡差畢長貴也不甘落后，看了眼蘇若錦主仆二人，輕蔑一笑，也站到齊家三兄弟眼前明言暗示，想在京城混，最好把了院子賣給他，否則有齊家兄弟小鞋穿的。
真是你方唱罷他方上場，好不熱鬧，蘇若錦眉頭蹙起，沒想到大京都的宅子這么吃香，連燒焦了都這么搶手，剛才幾個(gè)中年男想撿漏就罷了，沒想到徐婆子跟畢長貴鼻子這么靈，竟然也盯上來了。
花平知道嘛？
蘇若錦朝那個(gè)原本顯眼這時(shí)被人晾在一邊的老道，二人目光對上時(shí)，老道淡然一笑。
蘇若錦輕輕點(diǎn)頭，回以一禮。
書同一見這兩拔人掐著搶院子，緊張的渾身緊繃：“二娘子怎么辦？”
蘇若錦安撫急燥的書同叔，“莫慌。”正想看老道怎么發(fā)揮神棍本事把這兩人忽悠走時(shí)，突然傳來衙差的喲喝聲，“讓開……民房莫名失火，官府查案……讓開……”
書同吃驚：“官府都插手了，這宅子麻煩了。”
官府的人居然插手了，能不能得到這個(gè)鋪?zhàn)樱K若錦也變得不那么確定，低聲對書同叔道，“你去找找，看那姓花的在哪里，見到他就問一句，這鋪?zhàn)邮裁磿r(shí)候能到手？”
“他……他就一個(gè)幫閑的，肯定奈何不了官府。”書同覺得這個(gè)鋪?zhàn)语w走了，無奈的朝那老道看了眼，不管怎么樣，人家神棍出來跑一趟也不容易，錢肯定得給，真是白忙活一場。
蘇若錦也望了眼淡定收場的老道士，見他拿著拂塵仙風(fēng)道骨一般飄出了人群，緊蹙的眉頭突然就松開了，又說了句，“你就去問我剛才說的這句，看姓花的怎么回。”
“哦。”書同沒精打彩，把蘇若錦送回家，帶些銀子去找花平，準(zhǔn)備把請道士的錢結(jié)了，心道，鋪?zhàn)釉趺催@么難找。
花平不在平時(shí)的茶館里喝茶聽小曲，今天，沈先生帶著他們幾人聽老主人的話拜見了小主人，從此就是小主人的人了。
書同找了一圈也沒找到，只好先回家。
蘇若錦只恨自己太小沒辦法出去跑，連找個(gè)鋪?zhàn)佣歼@么難，心里正煩著呢，楊四娘過來叫她，“阿錦，我娘回來啦！”
她連聽到這個(gè)消息也沒那么高興，懨懨的跟楊四娘去了她家。
楊碧容感覺到好朋友不高興，“怎么啦，阿錦？”
“哦！”意識到自己情緒不高，蘇若錦連忙調(diào)整好心情，扯開嘴角，強(qiáng)顏笑笑，“沒什么，正在想過幾天去踏青放什么風(fēng)箏。”
“我選了個(gè)大蝴蝶，可好看了……”一聊起吃的喝的玩的，楊四娘的小嘴就吧拉個(gè)不停。
蘇若錦不禁失笑，好吧，飯要一口一口的吃，事要一件一件的做，鋪?zhàn)拥氖孪炔患保傆幸惶鞎?huì)租到或是買到的。
毛丫站在楊夫人身側(cè)，身?xiàng)l細(xì)長，膚色微黑，一頭微黃的頭發(fā)像是梳不通似的扎了兩個(gè)垂髻，整個(gè)人抿著嘴，神情嚴(yán)肅，像是嚴(yán)待以待的小護(hù)衛(wèi)。
蘇若錦第一眼瞧過去就很滿意，這狀態(tài)就是在崗的合格小保安啊！整個(gè)人的心情瞬間就好了起來。
她上來就給楊夫人行禮，“阿錦見過夫人！”
楊夫人笑著讓她上前看看，“還滿意不？”
蘇若錦笑著點(diǎn)點(diǎn)頭，“夫人，你把她讓給我了，國公府里不會(huì)說話嗎？”
“我既能帶出府，當(dāng)然跟國公府都講好了。”
“那月銀……”
楊夫人道，“只要讓她吃飽喝好，月銀你看著給。”
“這些肯定沒問題。”
蘇若錦高興極了，投挑報(bào)李，免費(fèi)給了楊夫人一道食方子，“雞蛋糕配奶茶，會(huì)更得小娘子們的心。”
如果有奶油，各式蛋糕類點(diǎn)心更配。
楊夫人肯從娘家接出毛丫，一方面因?yàn)猷徖铮硪环疆?dāng)然想跟小娘子交好，說不定她一高興就給小鋪?zhàn)蛹拥烂朗衬兀?/p>
果然如此。
楊夫人高興得很：“雖有方子，還請阿錦先給我們做一次，讓我家廚娘學(xué)一學(xué)。”
蘇若錦當(dāng)然痛快的答應(yīng)了。
對于中式點(diǎn)心，西式雞蛋糕的絕竅就在于蛋黃與蛋清分離，然后打發(fā)蛋清再加糖一起打發(fā)成泡沫狀；蛋黃加糖、水、油攪勻加入面粉攪成糊；
蘇若錦對廚娘道，“一定要把蛋清打成這種泡沫放入一根筷子不會(huì)倒的狀態(tài)，要不然雞蛋糕做出來不好吃。”
把打發(fā)的蛋清分兩次加入到蛋黃糊中，此時(shí)沒有烤箱，她就把模子放到空燒的鐵鍋中，燒個(gè)一刻鐘，然后揭開鍋到置模子再燒個(gè)一刻鐘就好了，拿出來晾涼脫模，切成一塊一塊小蛋糕。
“夫人，你要經(jīng)常做，就需要定制一個(gè)方形的鐵箱子，放在烤燒餅似的爐子里烤，這樣蛋糕的口感才好。”
楊四娘已經(jīng)迫不急待的拿到手里吃了，一口下嘴，松軟香甜，跟以往吃的任何點(diǎn)心都不一樣，“娘，沒牙的小孩都可以吃，太好吃了！”
說完一塊已下肚了，又拿一塊，根本停不下來！
楊夫人又氣又好笑，拍她手，被她躲開了。
蘇若錦笑笑，帶毛丫回家，楊夫人端了一小碟子雞蛋糕寒給她帶回去，受條件限制雞蛋糕并不好做，她也沒客氣，“謝夫人。”
高高興興的帶人帶蛋糕回家了。
回家的路上，蘇若錦拿了塊雞蛋糕給她，“你也嘗嘗。”
毛丫未接，看著雞蛋糕，“我是你用它換回來的嗎？”
蘇若錦：……