只是紅茶辦事還可以，也老實(shí)本分認(rèn)真規(guī)矩，但也沒有多聰明，許多事情都要謝宜笑自己拿主意。

　　明鏡心想，先提紅茶上來伺候著，之后再注意一下，挑選一個聰明能干的，等明心成親了，再將人提上來。

　　謝宜笑等人親自送明鏡去了居住的小院，也見到了院中居住的姑娘們，眼下住在這里的便有六位姑娘。

　　這會兒正在院子的一張長桌上坐著，有一位三十余歲打扮得簡潔清雅的女子正在教導(dǎo)大家泡茶手藝和禮節(jié)規(guī)矩。

　　茶之事素來講究，有煎茶、點(diǎn)茶、泡茶之分，不過時下人最喜愛的還是泡飲茶水，泡茶之時需得注意選水、時長、溫度，這些各類茶都有不同，需得了解，故而也得知道各種茶葉的出處，有什么優(yōu)點(diǎn)和區(qū)別。

　　另外還有坐姿、泡茶的動作、斟茶應(yīng)該斟多少合適，還有儀容要如何如何......

　　總之呢，泡茶也不是隨便就能泡的，便是有再好的茶葉，若是泡不好這茶，也是白白浪費(fèi)。

　　聽見有腳步聲傳來，一行人轉(zhuǎn)頭看去，正好是看見明鏡與謝宜笑走了進(jìn)來，后頭還跟著明心和青螺。

　　幾位姑娘都是明鏡看過招進(jìn)來的，教導(dǎo)泡茶的娘子也是明鏡特意請來的，所以大家只認(rèn)得明鏡，并不認(rèn)得其余的人。

　　“善管事。”

　　明鏡決定要離開之后，謝宜笑便將賣身契給了她，讓她去府衙過一下，然后便撕了，從此之后便是良民了。

　　然而明鏡并不想用陸雪鳶這個名字，她母親姓善，于是便從了母姓，稱善明鏡，這名字聽起來倒是有幾分禪意高雅，謝宜笑也覺得這名字不錯。

　　明鏡點(diǎn)了點(diǎn)頭，然后介紹道：“這是我家姑娘，也是云鶴樓的東家，你們過來見過。”

　　隨即姑娘們都過來行禮，儀態(tài)端莊有禮，挑不出什么錯來，不會好奇地抬頭或是左看右看的。

　　做茶博士，招待大多數(shù)都是世家貴人，對于這些人的事情，最要不得的便是好奇，安安靜靜規(guī)規(guī)矩矩地當(dāng)一個透明人，不聽不看。

　　明鏡道介紹了一下道：“這位是孫娘子，是我請來教大家泡茶的。”明鏡將人請來也是花了一些功夫的，原本她還想直接聘請，可惜人家不同意，只答應(yīng)了幫忙教導(dǎo)幾個月。

　　“孫娘子。”謝宜笑點(diǎn)頭，贊許地看了明鏡一眼，確實(shí)該好好教導(dǎo)教導(dǎo)，謝宜笑原本還想今日安排這事，沒想到明鏡動作比她還快。

　　“東家。”

　　謝宜笑道：“大家無需拘禮，都坐下吧，你們學(xué)了幾日了，可是學(xué)了什么？”

　　有姑娘搬來一個椅子讓她坐下，孫娘子便道：“這才是第三日，我首先教了她們茶禮姿態(tài)，三個月的時間下來，便差不多了，余下的事情，需要時間去積累。”

　　孫娘子讓人取來了熱水和茶具，親自給謝宜笑和明鏡泡了茶，謝宜笑看她的手勢漂亮，動作行云流水的，心里略略有底，這孫娘子確實(shí)有好幾把刷子的。

　　這院子里也沒什么好茶葉，但普通的茶經(jīng)了她的手，也泡出極佳的滋味，茶湯清澈，清香悠遠(yuǎn)，茶水入口之時，溫度也正正適宜。

　　明鏡喝了茶，又問：“孫娘子當(dāng)真不愿留在咱們云鶴樓？”

　　孫娘子搖頭：“多謝善管事好意。”

　　明鏡只覺得可惜，問了這么一句，見孫娘子堅持，也沒有再問。

　　待喝了茶了，謝宜笑等四人便去了隔壁小跨院，將明鏡的搬來的東西都收拾收拾。

　　明鏡這些年雖然攢了好些家底，但平日里用得都是謝家準(zhǔn)備的，能帶走的都是她的錢銀首飾，還有便是一些她自己的衣裳，以及她往日里睡的被褥，東西不多，收拾得也很快。

　　小院的兩間屋子，一間用作她的寢室，一間可以用作明廳，偶爾來客人的時候接待一下。

　　至于平日里吃飯洗漱的事情，云鶴樓里原本就有吃食，平日里可以在那邊吃了再回來，正院里也有專門燒水和洗澡的屋子。

　　不過還是要添兩個小火爐和小鍋，偶爾自己在屋子里做點(diǎn)吃食也方便。

　　這小院經(jīng)過整修添置之后，屋里也有了桌椅床架柜子等物，連同進(jìn)出院子的門都換了，上頭還有一把鎖，小院也搬來了幾樣盆栽，看著也是有模有樣的。

　　“不錯。”謝宜笑笑道，若是明鏡一人住，她定然是不放心的，畢竟在外頭，明鏡又是一個弱女子，可讓明鏡與旁人擠一起，她都不愿意，眼下倒是剛剛好。

　　平日里出行有同伴，不會有什么危險，住的地方隔開，少了摩擦，也清靜許多。

　　明鏡將擦洗過后的水澆在小院一棵小樹邊上，拿出帕子擦了擦汗，總算是松了口氣，聞言笑道：“確實(shí)還不錯。”

　　不錯是不錯，但她更愿意呆在謝家，呆在謝宜笑身邊，陸老夫人鬧的這一出，讓她不得不離開謝家，實(shí)在是令她心中惱恨。

　　“我們?nèi)ヒ惶嗽弃Q樓吧。”

　　“好。”

　　于是一行人又出了門，上了馬車去了云鶴樓，這里離云鶴樓不遠(yuǎn)，不到一盞茶的時間，馬車便在云鶴樓前面停了下來。

　　有樓里的小廝過來幫忙牽馬到放置馬車的地方，一行人剛剛到了茶樓三樓，點(diǎn)了一些茶水點(diǎn)心，王管事便來了。

　　因著一切休整還在準(zhǔn)備當(dāng)中，現(xiàn)在云鶴樓一切還是照舊。

　　“見過謝姑娘。”

　　“坐吧。”謝宜笑讓他坐下，而后問他，“先前的事情做得如何了？”

　　王管事道：“窗戶的事情在辦了，這事情倒是順利，茶樓后面也在修整亭臺了，廚子找了幾個，但是愿意在這邊做事的就一位，大管事的事情，卻是有些為難。”

　　帝城鋪?zhàn)恿至ⅲ蠖鄶?shù)都是這些權(quán)貴世家的鋪?zhàn)樱苁乱矓?shù)不勝數(shù)，但能做一個大茶樓管事的，確實(shí)是不多，很多的都是眼下有主的。

　　謝宜笑道：“大管事的事情繼續(xù)找，廚子這邊我倒是有些想法，你瞧瞧有沒有做各地方菜色的廚子，也不用太好，做得不錯就成了。”