孔復揚說完就跑，一副鼠竄模樣，宋妙一邊目送，一邊忍不住笑。

然則他跑得雖快，奈何到底不會遁地。

二門離這里本來就近，他還沒來得及躲進房里，韓、盧二人已經轉進院中，見得如此一人站，一人跑，那盧文鳴當先叫一聲“宋小娘子”，又奇道：“孔復揚跑什么？”

宋妙笑著為他遮掩，道：“孔公子方才遇得我，只說自己喜歡那鵝腸豆芽，埋怨了半天那鵝光長肉不長腸子，忽的警醒過來，怕耽擱了時辰不好洗漱，趕緊回房了?！?/p>

說著，她又同二人打招呼。

盧文鳴聞言，只顧著跟著夸，道：“你這手藝，確實厲害！我今日頭一回吃白切鵝，才曉得鵝肉白切是這樣滋味，另有那蕹菜，實在好吃，是拿什么搭的、怎么炒的？好吃得出奇！”

“蕹菜拿腐乳炒的，桂州白腐乳，這兩樣是絕搭，如若喝粥最好軟炒，炒得咸些，透些，哪怕軟熟一點也不打緊，若是搭飯，就要硬炒，炒得脆些、嫩些。”

宋妙笑了笑，又說那鵝，道：“鵝肉不單白切好吃，其余做法也各有吃頭，前次同韓公子閑聊時候還說起過，我有一手極好的燒鵝秘方，等回了京，天氣涼了，我家食肆開起來，必定置辦幾個爐子做燒鵝，到時候大家得空，務必要來捧人場，吃個開業席！”

盧文鳴一迭聲答應，又五六七八地數月份，忙道：“我原來那主家門下也有些老熟人，今次出來這么久，等到回去，少不得聚一聚，到時候不管小娘子那食肆開了沒開，我總要帶些人過去，訂一桌好飯好菜的！”

又呵呵道：“等吃過了你的手藝，必定個個要當回頭客——屆時可要送我一盞茶喝！”

宋妙立刻道：“怎的說得這樣寒磣，果然我在盧老兄心中，是那等只舍得請一盞茶模樣么？”

又道：“湯也好、肉也好、菜也好，不管帶不帶人來，都盡興吃！另有果子同我特特做的小食——我聽孔公子提過好幾回了，反復念叨老兄喜歡濃酥酪，又愛甜口小食，我家中有一做法，比之尋常最濃的酥酪乳香更重，又醇厚，眼下到底在外，不甚方便，等回了京，我一氣做上許多，最好老兄捎上一家人來，把嫂子、侄女都吃得牙疼，再不敢以為我小氣！”

盧文鳴先是擺手，不住笑著說“沒有”“沒有”，聽到后頭，忙又對著韓礪道：“領頭，領頭，你且看，小娘子說我說她寒磣，分明她此刻寒磣我！”

兩人在這里說話，韓礪方才打過招呼之后，就已經站在一邊，此時見盧文鳴在此處求饒，只幫道：“有得好吃的，家中嫂子侄女得了好處，你只被寒磣幾句，有什么打緊？”

三人說笑幾句，到底時辰不早，就要散去。

盧文鳴走在前頭，韓礪卻慢走一步，忽然道：“對了，險些忘了一樣東西?！?/p>

盧文鳴回轉過身。

韓礪對他一點頭，道：“你先忙去罷，不必耽擱——我同宋攤主說點事再回去?！?/p>

幾步路的距離，盧文鳴不做他想，應了一聲，當先走了。

并不等人走遠，幾乎是半當著第三人的面，韓礪已是隨手卸下腰間布包，遞到宋妙面前，道：“近來偷閑，做了些名章，這枚是宋攤主的——你平日里管著伙房，每日糧、菜進進出出，領料、入庫，常要登名簽字，總有筆墨不便時候，得個名章在身上，或能方便一二。”

先前孔復揚說得那樣明顯，宋妙又豈會猜不到，此時見得韓礪贈章，只以為是辦差所需，也不推辭，忙道了謝，方才伸手接過，又笑道：“原來在韓公子手下干活，還有這樣附贈的上好待遇！”

她說著，拆了那荷包，倒出里頭一枚印章。

孔復揚說用的是青田石，但她手頭這一枚，分明不是什么青田，入手很輕，冰涼涼的，頭上打磨了出來一個小小的孔洞，紅繩從中穿過，系了個活結。

這章整個只有指頭大小，等她轉過來看那字，忍不住贊道：“好漂亮的章，叫公子費心了！”

又問道：“這是什么石頭？我也不識得——不會很貴重罷？”

韓礪道：“不是什么名石，我前些年跟著先生四處游訪，日常與河道打交道，這一枚是河邊撿的，當時就覺得上頭花紋質樸古拙，很合做章，正好今次來滑州帶在身上了，因起了刻章的心，把手頭各色石頭擺出來一看，果然這一塊同宋攤主名字最搭?！?/p>

也不知是不是宋妙錯覺，對面人說著說著，聲音忽然變得低了兩分。

“孔復揚同盧兄二人的章用的都是青田石，宋攤主這個卻只是我路上撿的尋常石頭——刻的時候，其實也猶豫過，只怕拿不出手……”

他還待要說，就見對面宋妙正把手中那一枚章放在手心仔細端詳，不由自主，已是屏住呼吸。

此處畢竟后院，天色已晚，雖然借了半彎月光并一點燈燭光，其實依舊只有半亮。

宋妙先前只專注于上頭刻的字，此時聽了韓礪一番話，借著那半亮的光細細去看章身上的花紋。

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她“呀”了一聲，問道：“這是云水紋么？好別致！”

語氣驚喜得很。

韓礪的心一下子就放回了肚子里。

他忍不住上前一步，道：“四面有三面都是云水紋，另有一面是個‘卐’字——我想這字寓意很好，捎在身上，總叫人高興……”

宋妙果然翻到那“卐”字一面，驚訝道：“還是五色地——這樣好東西，公子當真舍得給我？”

韓礪只覺得手心發熱，又有點潮，險些抓不穩燈籠。

他聽到自己道：“我只怕你不喜歡?！?/p>

宋妙取了自己荷包，把那石章收進去，笑道：“特別喜歡！”

又將韓礪那空布包遞了回來，道：“多謝公子送我這樣好章，我明日就用起來——等滑州這里事畢，回了京，應當不必再還的罷？”

韓礪只是笑，其實已經張了口，話到嘴邊，心中一品，又覺有些浮，生怕叫對面人留下不好印象，最后只是道：“自然不必——已是送了出去，長長久久都是宋攤主的了?！?/p>

說到此處，他又問了幾句白日里伙房上的事。

兩人聊了一陣，正要各自回房，那韓礪方才問道：“家中食肆開業，宋攤主今日只邀盧兄，卻不知準不準備邀我上門吃席相賀的？”

宋妙愣了下，失笑道：“等公子回了京，難道不是商量好了日日都要上門吃飯么？”

韓礪一怔。

“已是長久搭伙了，我還想要厚顏請托公子寫一副中堂，畢竟字貴，很能鎮得住場面——還要單獨相邀么？”

黑夜很能遮掩人的表情。

韓礪下意識把手中燈籠放低，不要照得自己臉上的笑意太過顯眼。

他道：“是我心重了——只滑州還要收尾，只怕我回京總要比你晚上一陣，也不知是旬月，還是多久——若能等，那中堂等我回去再寫，如何？”

宋妙應得痛快無比，笑道：“光是為了那一筆好字，也必定要等公子回來再行開業——也沒有那么快，秋天時候能把這鋪子開起來就不錯啦！”

兩人分別回屋。

韓礪一進門，就見得那孔復揚取了一疊稿紙在桌上，手中持章一枚，沾了印泥，認認真真在那紙后一下一下戳章，戳完一個，欣賞一回，再戳一個，又欣賞一回。

他走近一看，就見那桌上擺的都是近來對方所撰私人文稿，不免問道：“大晚上的，先前在衙門里頭時候不住喊累，說一回來就要沾枕頭睡覺的是你，眼下不睡的也是你，這章蓋得不累嗎？”

孔復揚頭也不抬，口中卻做埋怨道：“誰叫你臨走時候才給我這章，構架刻得這樣好，石頭也漂亮，我回來遇得宋小娘子，拿出來給她一看，被她一夸，又夸筆鋒，又夸石頭，又夸刀法，得了，這會子對燈反復看，看她夸的地方，越看越精神，一點也不困了?！?/p>

“下回再有這樣好東西，你最好一大早就給，白日盤上一天，晚上才不至于這么上頭，大晚上的給，還叫不叫我睡覺了！”

韓礪卻沒有理會他所謂的早晚，忽的問道：“你還給誰人看了這章？”

“我又不傻！”孔復揚終于抬頭，不滿地白了韓礪一眼，“旁人都沒有，只我們三個有，我自然只是跟有的炫耀，還反復認真叮囑了，叫他們兩個不要外傳，免得……”

他說著說著，猛地一頓，等再抬頭時候，見得正靜靜看著自己的韓礪，一時嘴角都有點抽抽，恨不得給自己這多話的嘴一巴掌。

***

另一頭，宋妙回得屋子，卻也同樣不著急睡。

她先把那印章取出來，借著屋中油燈光照，把玩了一會，又印了兩回，去看那吃墨同筆觸，欣賞片刻，方才收了起來，又取了紙筆，先算一回時間安排，再寫一回回京時候要做的事情。

她來滑州管的是河道上勞力役夫的伙食，等到新舊河道挖通相連，堤壩修得七七八八，不再需要這樣大批的人力，身上差事自然也就告一段落。

當初早已商定好日子，看著如今情況，比起原本計劃多半還要晚上幾日，不過影響不大。

除卻她同大餅兩個，另有幾名學生也要早早回返，但韓礪并吳公事等都水監一行，卻是要等到汛期過了，方能回京。

這幾日，不單吳公事，便是下頭許多學生，另有都水監幾名跟著來的官吏，都暗戳戳或單獨，或結伴找上門來，同宋妙發愿，請她盡量能多留一陣，依舊照顧他們腸胃，叫這日子每天都有盼頭。

但滑州的路都通了，水也退了，縱然京城乃是下游，遲滯些，等這里差事辦完，必定也已經水消，便是道路、房屋，多半也已經清理得七七八八，不再影響做生意。

對宋妙而言，相比起來，自然是京城的攤子、食肆更為重要，只好拿天下無不散的筵席，將來回了京，一樣可以常常上門吃飯這樣話來安撫。

而類似的話甚至不用提，韓礪就已經把后頭安排想到，早在半月前還特地跟她說，在城中找了個鏢局，讓那鏢隊幫著尋了兩個女鏢師，到時候會跟著她、大餅并幾個學生一并回京。

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算著日子，回去多半是六七月間，那樣熱的天，跟冬春兩季全不一樣，當要未雨綢繆，看看要不要把燒麥換下來，或是少做些，找個清爽些的品類頂上。

另還有趁著時節，正是青梅時候，等自己回去未必還有，幸而滑州也是通衢之地，實在不行，尋個一天兩天，買些青梅回來，帶上大餅抽空腌上，再帶回京城。

自己腌的，同外面腌的，味道還是大有不同，日后做菜，不管糖醋小排、酸甜豬腳、酸味鴨、梅子魚等等，都用得上，另有青梅飲，甚至將來吃燒鴨燒鵝時候，有這一味，也可以再添做一個蘸料。

除卻青梅，另有杏子、櫻桃、青瓜，也馬上是應季，有些能做能制的可以想辦法做起來，或腌或漬，日后總有能用得上的一天。

盤來算去，眼見更深，她才趕忙歇下，次日一早，照舊去伙房里頭當差。

眼見夏汛臨近，近來各處都在趕工，河道上的勞力一日多過一日，伙房里要準備的吃食分量也越來越多，雖說都早有安排，樣樣按部就班，伙房里頭也都是聽命的，到底始終精神緊繃。

宋妙忙完一天，見得順順當當，并無意外，方才放松下來，眼見前頭就是官驛，便琢磨著今晚拿那萵筍干泡了，一盤子炒臘肉，另一盤子用素油單炒，晚上也不想吃飯，只喝粥就是，才同大餅說完，后者正樂，只說自己立時就進去，問張公廚討一鍋份例飯拿來開粥。

說著，果然一下車廂，他一溜煙就往后后廚跑。

宋妙慢走幾步，剛一進得前堂，卻聽得一人笑著叫道：“宋小娘子可算回來了——叫我們好等！”

她聽那聲音耳熟，循聲望去，只見一張桌上，坐著兩人，一小一大，小的可親，大的討嫌。

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