三房人吃飽喝足，齊齊坐在露臺上閑聊。
臨時拼湊的六人之家，來自天南地北，講著不同的趣事。
半下午見雪停，沈嶼之、沈清柯和李素問把溫泉池清理出來，換上新水。
大家齊齊泡進溫泉中。
季宴時依舊不在“大家”之中。
溫泉中飄著個木托盤，托盤里放著沈清棠新做的零嘴。
冰粉。
一大碗晶瑩剔透的冰粉，旁邊放著幾只小碗，碗內有紅糖水、山楂碎、芝麻碎、瓜子仁。
男女溫泉里各有一份。
林晚夏一邊給李素問示范，一邊開口教隔壁幾個男人怎么吃冰粉。
李素問看得見，自然學的快。
第一個吃進嘴里，很快給出反饋，“冰冰涼涼、酸酸甜甜的好吃?！?
隔壁男人們大抵不太喜歡甜，夸贊的明顯不如吃鐵鍋燉時那么真誠。
甚至很快把話題扯回了鐵鍋燉上。
尤其是沈嶼之，在京城時就慣會兒吃喝玩樂。
“清棠說不放油直接燉的時候我還想，這么粗暴的作法怎么對得起價值一百八十文的大鵝？沒想到會這么好吃。
燉大鵝的肉爛而不柴，湯汁濃郁，每一塊肉都入味至極……嗝！”
再好吃，吃飽了也吃不下。
孫五爺點頭，“確實。山珍海味吃的不少，這鄉間粗食卻少吃。沒想到別有風味。我有些好奇，令千金也算是名門閨秀，官家千金，怎么會如此多鄉野之事？”
男女溫泉就隔著一層木墻，談不上隔音。
沈清棠聽得一清二楚。
她剛想開口，李素問朝她搖頭。
沈清棠怔了下，閉上嘴。
是了，如此明目張膽的試探，爹娘都能聽出來。
隨即聽見沈嶼之笑呵呵地開口：“我家這丫頭，隨我，從小不學無術，就愛看些亂七八糟的書。
什么女戒女德是一點兒都不會，女紅更是指望不上。
她那奶娘早年間就是鄉間長大，也教了她不少鄉野生存的本事?！?
“那怎么能叫不學無術呢？明明是知識淵博、學富五車。有女如此，沈老弟你福氣在后頭呢！”
“……”
沈清棠聽了幾句，都是沒意義的商業互吹，于是脆聲開口，“你們真覺得這冰粉不錯？”
李素問還是第一個點頭，“自然。之前在京城倒也吃過類似的甜點，不過不叫冰粉，吃法也不一樣。
都沒有你做的好吃?！?
沈清柯和沈嶼之也跟著附和。
不過他們的話，沈清棠聽的時候都會打折扣。
無條件的偏愛有時候會影她判斷。
孫五爺也夸：“確實是新鮮的吃法。甜而不膩，軟軟彈彈。像咱們這樣泡在溫泉里，吃一碗心里著實痛快。不過，我覺得沒有你做的烤奶塊好吃。”
沈清棠滿意地宣布這些天想出來的方案，“那咱們家開個甜水鋪子如何？確切地說是二樓開甜水鋪子。就賣奶茶、烤奶塊、冰粉等甜點甜水。
布置的話以粉呀、綠的為主，適合女性的環境。”
“我仔細思量了好幾天。在衣食住行用中，最不可或缺的是吃，成本小、受眾多的也是吃。
咱們初來北川，上爭不過云客來，下搶不過街頭小販。
只能做一些街上從來沒有的營生。
街上有茶樓酒肆，有飯館客棧，但是沒有一家甜水鋪。
吃甜能讓人心情變好，我相信會有人喜歡的。
只是受眾大約不會是窮苦老百姓，得是王三小姐這種富家女。”
“啊？”李素問第一反應，“北川也沒多富家女，能行嗎？”
沈清柯遲疑，“太特殊的鋪子會不會又被王員外盯上？就像香皂一樣?！?
沈嶼之關注點有點與眾不同，“那一樓做什么？”
沈清棠只得一個一個的問題回答。
“我們盤的那家小飯館二樓本就不大，太多人也坐不開。
在二樓弄幾個隱私性稍微好點兒的隔斷，可以供年輕姑娘們坐在桌前談天說地或者等人都行。
也適合婦人帶著自家姑娘出門偷得浮生半日閑。
再說，也不是非得王三小姐這種身價才能來。
別忘了流放來的人還有有錢的，像沈清丹這種也不在少數。
另外還有北川原來的百姓，不都是賣燈籠老伯那么窮。像何二媳婦兒她們，都能消費的起。”
“就因為適合的顧客群體很少，才不會被王員外盯上。在他眼里一個賣給姑娘們喝的糖水鋪子才能賺幾個銅板？
不像香皂，普及性廣，還能賣到其他縣或者州府。
事實上，糖水鋪子客單價不算低，并不少賺錢?！?
“一樓我也想好了，就賣果蔬。
咱們這山谷若真開墾出來，最起碼有百畝良田，咱們無異于守著金山銀山。
有良田，有溫泉，一年四季蔬菜不斷。
開個果蔬鋪子，可以批發給云客來這樣的飯店，也可以零賣給個人。
蔬菜家家戶戶都需要，咱們不能說穩賺不賠，只能說賠的可能性不大。”
“等來年春天有了工夫，咱們再開一塊荒地種水果。
果苗可以賣，也可以到山上移植些野果子。
等到結了果，可以賣鮮果，也可以給糖水鋪子做甜點用。
怎么都不會浪費?！?
“你這小丫頭真是天生做生意的料！”孫五爺忍不住夸沈清棠，“年紀不大，思慮縝密，做事周全。反正我看行！”
沈嶼之點頭，“我支持！你們去城里做生意，我在山谷里守著這片大棚給你們種菜種水果?！?
“甜水鋪子就是奶茶和冰粉這種？來來回回會不會膩？”沈清柯問。
他覺得甜的東西容易膩。
吃幾回就不想吃了。
“當然不止這幾種。”沈清棠掰著手指頭數，“我只是想到什么搗鼓什么來給你們嘗鮮。甜水鋪子會分季節供應。
冬季這么冷，當然要喝熱乎乎的加料奶茶、熱飲。
夏天就得吃冰粉、冰粥這些涼爽的甜品。
總之，都會有人喜歡?！?
生活已經夠苦，誰不愛加點甜？
肥宅快樂水不是白叫的。
李素問也表示支持，“反正咱們也不懂經商，既然清棠有主意，不若就按她的主意來。”
沈清柯再問：“那小飯館得好好拾掇拾掇？”
所謂拾掇拾掇約等于裝修。
沈清棠點頭，有些內疚，“大概還得辛苦二哥一陣子。我想著把一二樓隔開，能從街上直接上二樓……”
她把自己的想法大致說了說。
沈清柯應承下來，“行！等過完年我就去收拾?！?
“我的腿傷了，大抵幫不上什么忙。”孫五爺表態，“你們要是缺錢的話可以算我一份?！?